Говядина копченая сублимированная 50гр

Мясо вареное сублимированное вырабатывается путем удаления влаги методом сублимации из филейных не замороженных частей мяса российского производства. Другие, не филейные, части мяса не могут быть использованы в сублимации, так как их физически невозможно сублимировать. Сублимированные мясо и мясопродукты могут использоваться после восстановления  для непосредственного употребления в пищу, а также для приготовления различных блюд.

Для изготовления 1 кг вареного сублимированного мяса или мясопродуктов используется 4– 4,5 кг свежего мяса, соответственно во столько же раз уменьшается и вес этих сублимированных продуктов.

Сублимированное мясо «ГАЛА-ГАЛА» сохраняет все вкусовые и питательные качества, белок и микроэлементы, а также структуру свежего продукта. По внешнему виду сублимированное мясо представляет собой кусочки, ломтики или шарики (фарш) цвета соответствующего мяса.

Продукт герметично упакован в пакеты из трехслойной металлизированной пленки по 50 г, 100 г, 200 г. Пакеты наполнены инертным газом в целях пищевой безопасности (для предотвращения окисления животных жиров в первую очередь). Срок хранения продукта в оригинальной упаковке – до 2,5 лет при температуре от –50 до +50 С.

Способ употребления: Приготавливать непосредственно перед употреблением. Одну весовую часть сублимированного мяса залить 3,5 частями воды с температурой +35-50 градусов С и перемешать. Выдержать 5 минут, слить остатки воды. Продукт готов к употреблению. Сублимированное мясо можно употреблять в пищу в сухом виде.

Состав:  говядина копченая (фарш или кусочки)

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 73,6 гр, жиры - 20,0 гр

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 474 ккал

Рекомендуемая норма потребления: 30-50 г на человека в день.